いとこが東京から帰省していました
家での飲み会は普段は刺身が中心のおつまみですが、昨日はいつもとは違うおつまみのオンパレード
なぜなら、いとこは東京の白金でシェフをしているのです
冷蔵庫に入っているものでパパッと5品
台所は、にわか料理教室
ほうれん草ににんじん・たまねぎ・きゅうり・ひき肉を炒めたあんかけ
ポークと卵を炒めてしょうゆ・酢・レモンスライスで味付けしたものを野菜サラダにあわせたもの
ビールもすすみます
あと、3品ぐらいあったのですが、写真を撮る間もなく、食べてしまいました
私はポーク卵のサラダが1番おいしかったな~
早く沖縄に戻ってきて、レストランをオープンさせてね